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杏鲍菇吃法推荐,爱吃辣的别错过!

发布时间:2023-12-06

  来源:豆果美食

用料:
 
杏鲍菇 300g
 
盐 1大勺
 
油 20ml
 
小米辣 2个
 
生姜 1小块
 
小葱 1根
 
生抽 15ml
 
川辣汁 15ml
 
做法步骤:
 
1. 杏鲍菇表面冲洗干净;
 
2. 先切成厚片,再切成丝;
 
3. 杏鲍菇放入开水锅中焯水3分钟,捞出沥干水分备用;
 
4. 生姜切丝,小葱切成一寸左右的段,小米辣切成丝;
 
5. 锅中放油烧热,放入姜丝、小米辣,炒出香辣味;
 
6. 放入杏鲍菇大火翻炒,放入生抽、川辣汁,翻拌均匀;
 
7. 放入小葱段,翻炒均匀后关火,出锅装盘。(作者:薯条沾腐乳)

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