维蕃鸡油菌中的“维蕃”， 指的是啥？的做法-尊龙凯时官方网站下载

 

 

为了感谢前辈学者为后续研究者打下的基础，用新物种的名称来表达对学界前辈的纪念也是一种常见的命名方法。

 

其实，“维蕃”是个人名，还是个很重要的人名。1973年，我国菌物学家、中国科学院院士裘维蕃在云南发现了国内第一个鸡油菌属新物种，并将其命名为“云南鸡油菌”。凭借鲜美的口感和独特的香气，鸡油菌迅速占领了餐桌，成为云南人煲汤和炒肉的绝佳伴侣。

 

曾念开教授带领着研究组奔赴我国各地森林公园，最终在海南发现了白盖鸡油菌和维蕃鸡油菌。为了纪念裘维蕃先生对鸡油菌研究的贡献，曾念开团队将发现的新物种之一命名为“维蕃鸡油菌”。